Ингредиенты: 1 тыква среднего размера, 1 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. чёрного перца, половина нарезанной луковицы, 425 мл.
консервированного кокосового молока, 2 стакана овощного бульона. Разогреть духовку до 220 градусов и застелить противень пергаментной бумагой.
Положить тыкву целиком на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать 1 ч. л. соли и половиной ч. л. перца. Запекать 50 минут, достать тыкву из духовки и дать остыть.
Читать на newsgomel.by