Тыквенный кекс: угостите семью осенней вкуснятиной
Октябрь стремительно идет к своему окончанию, так что дни становятся все короче, а на улице стремительно прохладнее. Тем более ценны мгновения домашнего уюта, атрибутами которого являются ароматный чай и Молодой автор украинского кулинарного Instagram-блога polli_cooking (180 тысяч подписчиков) рекомендует отметить окончание тяжелой недели настоящим шедевром — тыквенным кексом с нотками корицы и имбиря. Для теста: Для декора используются тыквенные семена и клюква. Для крема: Приготовление Яйца взбиваем с сахаром до побеления, добавляем натертую тыкву и масло и перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, соду, корицумбирь. Перемешиваем до однородности (долго вымешивать не нужно). Обязательно добавляем орешки и клюкву, перемешиваем.
Перекладываем массу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30−40 минут (готовность проверяйте деревянной палочкой, на выходе она должна быть сухой).
Читать на fakty.ua
