В сезон грядок и сбора в лесах грибов и ягод вдоль российских автодорог появляется немало больших лотков с фруктами и овощами, а также совсем скромных развалов с зеленью, шиповником и прочими дарами природы.
Зачастую аппетитные спелые ягоды и лесные грибы ничем не накрываются. По словам санитарного врача Эдуарда Шункова, покупать такие продукты опасно по нескольким причинам. «Выхлопные газы автомобилей содержат соли тяжелых металлов, способные оседать и приникать в фрукты и овощи.
Опасность представляют продукты, которые длительное время находились возле автотрасс. Грибы в особенности способны накапливать в себе токсины и радиационное излучение.
Читать на mir24.tv