Лето – время приготовления варенья. Оно варится не только из ягод и фруктов, но и лепестков роз, шишек и различных цветов, цукатов и даже овощей.Технология приготовления варенья за последние десятилетия претерпела изменения – многие хозяйки не вываривают его часами, да и сахара добавляют не так много, как это делалось, к примеру, во времена наших мам.
Читать на gorcom36.ru