В 2020 году Роспотребнадзор Тульской области проверил шесть предприятий по переработке мяса. По результатам проверок за нарушение санитарно-технических требований содержания помещений, несоответствие маркировки продукции и отсутствия производственного контроля составлено 12 административных протоколов.
Общая сумма штрафов составила 220 тысяч рублей. Проверено 150 объектов по реализации мяса. Были выявлены факты несоблюдение требований к утилизации биологических отходов, очистке территории, содержанию складских и производственных помещений.
Среди обнаруженных нарушений также были выявлены продажа просроченных продуктов, несоблюдение правил личной гигиены персоналом и т.д.
Читать на tula.mk.ru