Салат с куриным филеИнгредиенты: куриное филе (200 г), картофель (3 шт.), свежий огурец (1 шт.),куриные яйца (2 шт.), красный репчатый лук (0,5 шт.), укроп (1 пучок), майонез (3 ст.
л.), соль, перец черный молотый, специи для курицы (по желанию), яйца перепелиные для декора (3-4 шт.).Приготовление:Куриное филе промываем под проточной водой, нарезаем небольшими ломтиками, добавляем специи по вкусу и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Затем нарезаем мелким кубиком.Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде вкрутую (около 10 минут после закипания). Оставляем их остывать в холодной воде, а потом режем кубиком.Перепелиные яйца также отвариваем – после закипания их необходимо держать в воде около 3-5 минут.
Читать на charter97.org