Популярные у многих колбасные изделия несут в себе смертельную опасность, предупреждает врач Кирилл Алексеев. Так, нитрит натрия из колбасы повышает риск развития рака.
Колбаса, колбасные изделия не только из-за нитрита натрия, а из-за содержащихся там трансжиров, сахаров и прочего в 2015 году официально Всемирной организацией здравоохранения отнесены к канцерогенам.
50 граммов сырокопчёного сервелата по канцерогенности равны выкуренной пачке сигарет. Постоянное употребление этого продукта и других изделий из красного мяса увеличивает риск смерти.
Читать на vesti.uz