Украина кухня десерт торт Украина
/ focus.ua

Торт "Птичье молоко": рецепт нежнейшего суфле в шоколадной глазури

Этот торт не так прост в приготовлении, как другие, но результат и вкус стоят потраченного времени. Торт "Птичье молоко", рецепт которого был придуман еще в далеком 1964 году и долгое время держался в секрете, пользуется особой любовью у сладкоежек, благодаря его нежной текстуре суфле и вкусу шоколада.

Секрет идеального "Птичьего молока" – агар-агар. Этот растительный загуститель дарит суфле особую упругую консистенцию, похожую на маршмелоу, и, в отличие от желатина, позволяет длительно хранить десерт без холодильника.

Предлагаем приготовить этот торт в домашних условиях. Залог успеха в этом деле – четкое соблюдение пропорций продуктов и скорость.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA