Как пояснил эксперт, старые нормы мешали изменить школьное питание. Поэтому сначала он искал выходы и разрабатывал новые блюда для школ, "подстраиваясь под советские правила игры".
Интересно Украина подала официальную заявку на включение борща в ЮНЕСКО, инициатором которой является Клопотенко "Сюр, но надо было делать хоть что-то, чтобы раскатать то болото.
И вот правительство приняло новые нормы. Разрешили специи. Это не о красном перце, а о куркуме и ароматных травах", – отметил он.
Читать на 24tv.ua