Чтобы ближе познакомиться с тем или иным народом стоит попробовать его национальные блюда. У чувашей богатая и разнообразная кухня.
Она не отличается сложной технологией в приготовлении, но все равно имеет свою специфику. Корреспондент “Про Город” отправился в Кугеси и посетил кафе “Дубрава”, где местные работники рассказали о всех тонкостях приготовления традиционных чувашских блюд.
Какай-шÿрпи Самым популярным наваристым супом на столе у чуваш является какай-шÿрпи. В древние времена он готовился для дорогих и уважаемых гостей.
Читать на pg21.ru