СИМФЕРОПОЛЬ, 13 мар – РИА Новости Крым. Для устранения последствий употребления жирной пищи нужно снизить уровень особого белка под названием аполипопротеин C3.
К такому выводу пришли биологи из Исследовательского центра Рольфа Люфта при Каролинском институте в Швеции пишут "Известия" со ссылкой на Science Advances.
Ученые наблюдали за подопытными мышами, которых специально кормили жирной пищей с восьминедельного возраста. Позже специалисты сравнили их показатели с контрольной группой животных, соблюдавших нормальную диету. "Подопытных поделили на две группы: в первой животные получали препарат для снижения уровней апо C-3 с 10-й недели высокожировой диеты, а во второй — с самого начала.
Читать на crimea.ria.ru