Каша из пшена может быть основой как разгрузочных дней, так и специальных диет. И для одного, и для другого случая каша варится на воде.
Какие-либо добавки (молоко, масло, сахар, соль) исключатся. Об этом говорят врачи. Чтобы приготовить дневную норму каши, возьмите одну треть стакана крупы и две трети – воды.
Пшено перед варкой следует перебрать и несколько раз тщательно промыть. Чтобы приготовленная пшенная каша не горчила, после закипания первую воду надо слить и в кастрюлю залить новый кипяток.
Читать на golos.ua