Москва Россия Украина Мурманск Владивосток юнеско Москва Россия Украина Мурманск Владивосток
/ inosmi.ru

Тиждень (Украина): ресторанный путеводитель «Мишлен» назвал борщ «эмблематическим для России блюдом»

Ресторанный путеводитель Michelin заявил, что начинает оценивать рестораны Москвы, в которых предлагают «эмблематическое для России блюдо» — борщ.

Об этом сообщается на сайте компании.На сайте отмечают, что инспекторы компании «были поражены многообразием кулинарного наследия России и преданностью ее шеф-поваров аутентичной кухне, созданной из необычайных местных продуктов».«На российской кулинарной сцене, с ее богатой историей и светскими традициями, в последние тридцать лет возникают новые тенденции, воплощаемые в жизнь талантливыми шеф-поварами, которые преданы тому, чтобы делать акцент на качество местных продуктов — таких, как камчатский краб из Владивостока, бородинский хлеб, палтус из Мурманска или „сметана" — заквашенные сливки,

Читать на inosmi.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA