Употребление домашней еды является первым шагом на пути к уменьшению количества соли в рационе. Наибольшее количество этого вещества попадает в организм человека с ресторанной пищей.
Соль делает блюда вкуснее, обостряет рецепторы и расставляет акценты. Понять назначение этого продукта в том или ином блюде можно только путем экспериментов.
Намеренное уменьшение количества соли может сделать пищу пресной, однако количество ее использования индивидуально. Врач-кардиолог АО "Медицина" Денис Соколов недавно назвал причины повышенного артериального давления.
Читать на inforeactor.ru