Национальная служба здравоохранения (NHS) заявляет, что взрослый человек должен потреблять не более шести граммов соли в день.
Однако лондонские эксперты провели новое исследование и пришли к заключению, что и это слишком много.Чрезмерное потребление соли ведет к повышению кровяного давления, а это, в свою очередь, вызывает другие проблемы со здоровьем, например, инфаркты или инсульты.Эксперты опубликовали результаты своей работы в «Журнале медицины Новой Англии» (New England Journal of Medicine).
В ходе исследования они обнаружили, что увеличение потребления соли на 2,5 грамма в день на 18% повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Читать на inosmi.ru