Добыча ископаемых с астероидов. Генная инженерия. Синтетическое мясо. Мы можем удовлетворить потребности каждого — да притом со вкусом.
Потребуется лишь немного воображения. В начале был бургер. В 2008 году голландский профессор Марк Пост (Mark Post) впервые заговорил о «культивированном мясе».
Спустя пять лет в лондонской студии Пост сотоварищи уже лопали бургер из мяса, выращенного в лабораторных условиях. Путь от чашки Петри до тарелки, тайно финансированный сооснователем Гугла Сергеем Брином, обошелся 325 тысяч долларов.
Читать на inosmi.ru