Каждая одесситка знает, что даже из самой недорогой рыбы можно приготовить очень вкусные котлетки. А если в рецептуре присутствует сливочное масло, то рыбные котлетки приобретают изумительный вкус и аромат, так как именно масло смягчает мякоть нежирной рыбы (хек, минтай, щука, линь).
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Так, для того, чтобы приготовить рыбные котлеты по-одесски, требуются самые минимальные кулинарные навыки и совсем немного времени.
Подают рыбные котлеты ро-одесски на гренках с овощным гарниром и соленьями, посыпают рубленой зеленью. А еще можно добавить к рыбе каперсы, вино, кукурузу, сыр или йогурт и подать со сметанно-огуречным или остро-сладким соусом.
Читать на hyser.com.ua