Институт физиологии Коми научного центра УрО РАН предлагает технологические проекты по питанию и медицинским технологиям в рамках работы Арктического медицинского кластера.
Об этом рассказал директор института Евгений Бойко на заседании Совета по науке и образованию при главе Республики Коми. Доктор медицинских наук подчеркнул, что на базе научной организации есть все данные о здоровье и факторах, влияющих на человека, а также свои наработки. "В Арктических условиях фактор обеспечения здоровья человека является одним из главных, поэтому у нас есть наработки по созданию новых продуктов питания с улучшенными свойствами.
Мы предлагаем и технологические проекты по функциональному особому питанию и витаминизации", - подчеркнул ученый. Еще одним направлением работы института стали исследования по работоспособности и физическим возможностям человека, поскольку в Арктической зоне физический труд будет востребован.
Читать на komiinform.ru