Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ znak.com
Тайны старого Челябинска: дореволюционный общепит
В иерархии дореволюционного общепита самыми низкосортными заведениями считались кабаки и трактиры, в которых подавали блюда русской кухни, но так было не всегда.
Изначально они предназначались вовсе не для «подлого люду», а для обеспеченных господ, нередко иностранцев, не державших собственной кухни.
Первые трактиры были полноценными ресторанами, однако при преемниках Петра I они стали более демократичными заведениями. Хозяевам запретили продавать водку и пиво, устанавливать в залах бильярдные столы.
Читать на znak.comОб этом же в других СМИ
В эфире покажут путешествие француженки по Челябинской области u24.ru / 2 года назад
В Старом Крыму найдены самые ранние мусульманские надгробия rg.ru / 2 года назад
В Челябинске утонул рыбачивший на тонком льду пенсионер ren.tv / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.