Биолог из Коста-Рики Федерико Панягуа отказался от животных белков в своем рационе и заменил их насекомыми, а теперь призывает всех последовать своему примеру.
К конкретному виду насекомых семья ученого не тяготеет. У себя на ферме разводят сверчков, муравьев, тараканов и всевозможных жуков.
Говорят, пусть и неприятная у них внешность, зато они вкусные и полезные. Там масса витаминов и минералов. Кроме этого, насекомые не вредят экологии, меньше, чем свиньи и скот выделяют в атмосфе...
Читать на mir24.tv