/ dp.ru
Сырые правила: петербургским рестораторам дали повод для оптимизма
Ginza Project. В сети ресторанов добавляют, что видят в новом документе множество плюсов, например возможность заполнять документы в электронном виде."Обновились не только сами требования, но и подход к созданию нормативов.
Если раньше ключевым документом были СанПиН, то сейчас таковым становится ТРТС (технический регламент Таможенного союза 021 / 2011).
Новый СанПиН выглядит облегчённым для рестораторов и всех, кто занимается сферой общественного питания. Но объём требований к бизнесу с учётом этих двух документов — немалый", — говорит руководитель компании Gastro Norma Данил Герасимиди.Многие требования в новом документе упростили.
Читать на dp.ruОб этом же в других СМИ
Петербургские рестораторы призвали местных властей поучиться у Москвы smartmoney.one / 3 года назад
Люди из Смольного возглавили петербургских рестораторов abnews.ru / 3 года назад
Петербургские рестораторы призвали местных властей поучиться у Москвы fedpress.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.