Сыр камамбер будут выпускать в Вилейском районе
Производством сыра камамбер займутся в Вилейском районе в 2023 году. Об этом сообщила журналистам заместитель председателя комитета экономики Миноблисполкома Елена ВАСИЛЕВСКАЯ.«Инновационный проект реализуют на Вилейском производственном участке ОАО "Молодечненский молочный завод".
Здесь начнут выпускать сыр камамбер с белой плесенью. Импортные аналогичные продукты характеризуются высокой стоимостью в наших магазинах, поэтому сыр станет востребованным как в Беларуси, так и в России, где рынок тоже не насыщен подобными продуктами», — рассказала Елена Василевская.
Фото: из интернетаПервую партию сыра планируют выпустить в первом квартале 2023 года, после объемы его производства возрастут до 3 т в сутки.Общее финансирование по проекту составит более Br12 млн.
Читать на produkt.by
