Згідно з традицією, на святковому столі має бути 12 страв, за кількістю апостолів. На Святвечір останній день різдвяного посту, тож і страви на столі обов'язково мають бути пісними. Головне блюдо Святвечора, з якого починають трапезу – сочиво чи кутя. Сочіво – основна страва Святвечора.
Саме з нього починають святковий ужин, який вважається багатим, незважаючи на те, що він пісний. 2-е блюдо на Святвечір: узвар – символ життя Узвар вважається символом життя та очищення.
Це єдиний напій, який ставиться на стіл на Різдвяний Святвечір. На відміну від узвару узвар не вариться, а лише доводиться до кипіння.
Читать на lenta.ua