Накануне Рождества, вечером 6 января, празднуют Сочельник - на стол выставляют 12 постных блюд в честь 12 апостолов и собираются всей семьей за ужином. Готовим Рождественскую кутью из пшеницы с цукатами: простой рецепт и советы "Апостроф" рассказывает, что нужно знать о традициях и запретах праздника.
Издавна хозяйки начинали 6 января с уборки в доме - нужно было завершить все работы до первой звезды на небе. Также в этот день ходят на службу в церковь и только вечером приступают к трапезе, начиная с кутьи.
Поскольку в этот день еще продолжается пост, на столе не должно быть мясной, молочной пищи и яиц, традиционно на Святой вечер готовят кутью, узвар, винегрет, вареники, овощное рагу, капустняк, голубцы, рыбу, соленья, постные
Читать на apostrophe.ua