Свой среди своих: российские рестораны откроются в странах СНГ
Сразу несколько российских сетей ресторанов нацелились на развитие в СНГ. Среди них — «Шоколадница», «Мясо и рыба», «Якитория» и другие.Инвестиции в одно заведение могут составить до 30 млн рублей, оценили аналитики.
Россияне, которые теперь проживают в этих государствах, помогут обеспечить спрос, уверены рестораторы.Эксперты согласны: меню отечественных заведений отличается от локальной кухни, а гастрономический рынок пока слабо развит.Наметили путьВ 2023–2024 годах российские рестораторы нацелились на активное развитие в странах СНГ.Tigrus Group (бренды «Остериа Марио», «Швили», Zest, «Бар BQ»), «Шоколадница», «Мясо и рыба» и «Якитория» планируют открыть свои заведения в Узбекистане, Казахстане и Азербайджане.Уже в этом году в этом году Tigrus Group намерена запустить по три-четыре ресторана каждого бренда в части стран СНГ, рассказал «Известиям» владелец холдинга Хенрик Винтер.— Мы сейчас работаем над открытием заведений в Казахстане, Узбекистане, Азербайджане и Армении.
Читать на smartmoney.one
