Токио Япония Путешествия общество морепродукты Токио Япония
/ ru.euronews.com

Сурими: флагманский продукт японской кухни

Мелко нарубленная рыба, или сурими, как называют продукт японцы, производится в Стране Восходящего Солнца на протяжении веков.

Сурими - пластичный рыбный фарш - делается вручную, секреты мастерства передаются от отца к сыну. Как выяснила программа "Вкус", сурими по-японски не имеют ничего общего с привычными европейцам "крабовыми палочками".Мелкорубленный рыбный фарш, сурими, традиционно производится в районе Одавары - между горами и заливом Сагами к югу от Токио.

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA