Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям совместно с прокуратурой Пролетарского района г. Твери проведена проверка социального учреждения на территории Пролетарского района города Твери по соблюдению законодательства при обороте пищевой продукции на всех этапах с момента ее производства до реализации потребителю.
В ходе проверки отобрана для исследования проба масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» м. д. ж. 72,5 %, которая направлена для проведения исследования в ФГБУ «Тверская МВЛ».
По результатам испытаний отобранной пробы установлено, что масло сладко-сливочное несоленое не соответствует установленным требованиям по показателю «Фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения», что является нарушением п.
Читать на afanasy.biz