Один из крупнейших в РФ экспортеров пищевой продукции, масложировой холдинг «ЭФКО», выделил около 2 млн рублей Томскому политехническому университету (ТПУ) на создание в 2021 году уникальной для Сибири лаборатории, где студенты и сотрудники вуза будут создавать новые пищевые технологии, в частности, синтезировать сладкие белки, которые должны заменить сахар для людей, страдающих диабетом.
Разработки ученых будут внедряться на производстве холдинга, сообщил журналистам врио ректора ТПУ Андрей Яковлев. Как передает корр.
ТАСС, сертификат на создание лаборатории передал Яковлеву в понедельник исполнительный директор ГК «ЭФКО», которая специализируется на производстве растительного масла, соусов, молочной и кисломолочной продукции и поставляет
Читать на finanz.ru