Столовую бельгийской больницы отметил престижный гастрономический гид
Столовая больницы AZ Groeninge в городе Кортрейк на западе Бельгии получила официальную награду от влиятельного французского гида Gault & Millau, который составляет рейтинги качественных ресторанов, отелей и магазинов.
Об этом сообщает агентство Reuters.AZ Groeninge стала первой больницей в Бенилюксе, отмеченной критиками Gault & Millau за качество блюд, которые она подает своим пациентам.
Гид уже более десяти лет сотрудничает с больницами и домами престарелых. Медучреждение само обратилось к редакции с просьбой прислать инспекторов, чтобы они предложили советы по улучшению меню, в частности относительно рыбных блюд, соусов и порций картофеля.Критики остались довольны качеством питания – по словам исполнительного директора издания Марка Деклерка, блюда в больнице соответствуют высоким стандартам, и некоторые из них он с радостью подал бы некоторые из них своей семье и друзьям.«Люди не требуют слишком сложных вещей.
Читать на vinegret.cz
