Стейк ковбой
Ковбой — это большой, сочный мраморный стейк, тот же рибай, только на кости. Его рекомендуют обжаривать до степени медиум. Также для этого вида стейка очень подходит ребристая сковорода, благодаря которой на мясе остается красивый рисунок.Особенность приготовления ковбоя — в два этапа.
Сначала его обжаривают на сковороде с маслом по 4 минуты с каждой стороны. Затем доводят до готовности в духовке.Но можно не использовать печь, а на плите уменьшить огонь до слабого и обжарить стейк еще по 2 минуты с каждой стороны.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Экс-хавбек «Крыльев Советов» Денис Ковба скончался на 43-м году жизни runews24.ru / 2 года назад
Умер бывший футболист «Крыльев Советов» Денис Ковба ya62.ru / 2 года назад
Экс-футболист "Крыльев Советов" Ковба умер в возрасте 42 лет из-за коронавируса sport-interfax.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.