В колледже сервисных технологий и коммерции в Ставрополе открылась новая лаборатория, которая, по сути, является «учебной кухней» для студентов.
Об открытии лаборатории рассказал губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров. В «учебной кухне» для студентов оборудовано двенадцать рабочих мест с индукционными плитами, пароконвектоматами, гастроемкостями и холодильными шкафами, рассказал он. ⠀ Мощность лаборатории позволит заниматься здесь сотням студентов, которые станут осваивать на новом оборудовании навыки поваров.
Здесь же учащиеся смогут готовиться к чемпионату профмастерства WorldSkills Russia. Губернатор выразил уверенность, что вскоре ставропольцы услышат «новые имена мастеров кулинарии, которыми будут гордиться».
Читать на kavkaz.mk.ru