Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ news.am
Стартап занялся производством искусственного сырого тунца
Основатель стартапа Kuleana Яцек Прус собирается заняться изготовлением сырого тунца, подходящего по качеству для самых взыскательных суши-баров.
И это только начало: со временем он хочет расширить бизнес и производить растительные аналоги лосося и других ценных рыб и моллюсков, пишет TechCrunch.Тунец Kuleana изготовлен из железа, масла из водорослей и смеси различных белков, приготовленных соответствующим образом.
Получив $50 тыс посевных инвестиций от Good Seed Ventures, стартап разработал рецепт, который позволяет воспроизвести вкус и текстуру сырой рыбы без использования пищевого принтера, который делает продукт на вид и на вкус «вареным», передает HighTech.«Самое сложное — не вкус тунца, а текстура, — пояснил основатель стартапа. —.
Читать на news.amОб этом же в других СМИ
Переехавшая из Бразилии староверка запустит производство домашних сыров в Приамурье finanz.ru / 3 года назад
Миллиардер Прохоров инвестировал в стартап виртуальной реальности abnews.ru / 3 года назад
«Стартапы не рождаются в атмосфере страха»: белорусские айтишники призвали остановить насилие forbes.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.