Fable Food — это стартап, который специализируется на производстве продуктов растительного происхождения. Если быть точнее — компания использует грибы для создания альтернативного мяса.
Стартап находится в Сиднее, однако благодаря недавнему привлечению инвестиций в размере $6.5 миллионов австралийских долларов (около $4.8 миллионов долларов США), Fable Food готовится к запуску в США к концу этого года.
В Австралии продукция компании доступна в розничных магазинах, таких как Woolworths, Coles и Harris Farm Markets, а также в ресторанах, включая Grill’d, где недавно начали предлагать специальный бургер Meaty Mushroom Burger Pattie.
Читать на itc.ua