Компания Starbucks поставила рекорд по продаже холодных напитков в США в третьем квартале 2021 года, сообщает Business Insider.Гости кофейни охладели к классическому кофе — продажи теплых и горячих напитков составили 26 процентов, холодных — 74 процента.
Помимо общего возросшего интереса клиентов к холодному кофе, спрос поддержала теплая погода. Особой популярностью пользуется кофе холодного заваривания (cold brew), насыщенный азотом кофе (nitro cold brew), ледяной эспрессо (iced espresso) и другие кофейные напитки.Компания получила дополнительную прибыль в прошедшем квартале, потому что кофе со льдом стоит дороже обычного.
Читать на lenta.ru