Физиолог Джеймс Смолигов инициировал исследования, которое помогло выяснить, что человек может съесть 84 хот-дога за 10 минут.
Чемпион соревнований по поеданию хот-догов Кони-Айленд приблизился к этой цифре — он съел 75 штук, пишет changeua. Чтобы провести такие расчеты, Смолигов с коллегами изучил 39-летние данные о результатах соревнования и сопоставил их с пластичностью кишечника.
Выяснилось, что участники последних лет имеют уровень «активной формы потребления» (ACR) в пять раз выше, чем чемпионы прошлого века.
Читать на cursorinfo.co.il