healthinfo.ua.Список продуктов, комбинирования которых лучше избегать.1-е правилоОвощи (огурцы, редис, сладкий перец, морковь, свекла, лук, чеснок, молодая тыква и капуста, кроме цветной) сочетаются почти со всеми продуктами, кроме молока.
Также нежелательно комбинирование их с фруктами, но в данном случае могут быть и исключения.Овощи в сочетании с белковой пищей (мясо с огурцом) или жирами (свекла с маслом) способствуют лучшему усвоению пищи.
Такие продукты как цветная капуста, зеленый горошек, кабачки и баклажаны лучше не сочетать с животными белками (горошек с мясом или баклажаны с яйцом).2-е правилоБелковые продукты (мясо, яйца, творог) не совместимы с крахмалистыми продуктами, фруктами и сахарами.
Читать на charter97.org