Стало известно, чем массово отравились дети в одесском лагере

Дети массово отравились в из-за возбудителя дизентерии, который эксперты обнаружили в еде.Об этом сообщает Центра общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины.По данным Центра, в лагере отравились 54 детей и трое взрослых.

Причиной заболевания стал возбудитель шигеллеза (дизентерии). Его обнаружили в готовой продукции (тушеной говядине, вареном рисе с овощами) и в сырье (замороженной скумбрии и курятине).«Также возбудитель нашли в смывах с поверхности стола „мясо сырое“, стола для грязной посуды, ножа „овощи вареные“, ножа „овощи сырые“, — говорится в сообщении.Кроме того, в ходе расследования эксперты выявили ряд грубых нарушений.

К примеру, в лагерь набирали персонал без прохождения медосмотра. Также в организации нарушали правила мытья посуды, не контролировали температуру в холодильниках и не обеспечивали персонал пищеблока дезинфицирующими средствами.Как сообщал NEWSONE ранее, „Медик-2“, в котором отравились более 50 детей.