Названы три вредных свойства традиционного блюда новогоднего стола в России — салата оливье. Врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол рассказала, чем салат вреден здоровью.
По ее словам, прежде всего оливье вреден из-за большого количества ингредиентов. «Для поджелудочной железы это такая игрушка, которая доставляется достаточно сложно.
Потому что нужно найти именно те ферменты, которые будут расщеплять один продукт, второй, третий и так далее», — пояснила врач News.ru.
Читать на rosbalt.ru