В Архангельске начали выпекать новый инновационный продукт. Горожанам его представляют, как «Хлеб из воздуха», сообщает region29.ru.
Директор компании «Единство» Сергей Авдеев рассказал журналистам, что хлеб выпекается из вспененного теста. При производстве хлеба не используются дрожжи, закваски или химические разрыхлители.
Воздушности тесту придает сжатый воздух. На выпуск такого хлеба уходит мало времени, весь процесс занимает около часа. При том, что обычное хлебопечение за...
Читать на wvw.daily-inform.ru