Срок изготовления есть у каждого багета
Поступило обращение от жителя Гомеля о том, что на багете нет даты изготовления на маркировке. Ситуацию прокомментировал начальник производственно-технологической лаборатории производства № 3 ОАО «Гомельхлебпром» Татьяна Титова: - Хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия не подлежат реализации, если они не имеют на этикетке маркировки с указанием даты изготовления продукции.
На производстве нанесение даты изготовления на маркировке обязательно. Дата изготовления наносится этикет-пистолетом с нанесением этикет-ленты на упаковку.
На полки магазина хлеб без маркировки мог попасть, только если эта этикет-лента отклеилась. При чём, она могла отклеиться на любом этапе: при транспортировке, при приёмке в магазин партии хлебобулочных изделий и даже в пакете у покупателя.
Читать на newsgomel.by
