Красная рыба — мастхэв на новогоднем столе (Фото: korovin/depositphotos) Слабосольная и копченая красная рыба — непременный атрибут праздничного застолья.
Особенно, на Новый год. Но вот вопрос: как подать ее, чтобы получилось не только вкусно, но и небанально?Задача кажется простой, ведь семга вкусна сама по себе и при желании, вы можете подать ее в виде нарезки безо всяких украшательств.Но это не наш путь.
Раз уж речь идет о новогоднем меню, которое, по традиции, должно быть изобильным, сытным и разнообразным, стоит задуматься о нетривиальной подаче даже такой самодостаточной вещи, как семга.Чаще всего этот продукт в праздничных рецептах можно встретить в качестве компонента пирогов, блинов, бутербродов и тарталеток.
Читать на nv.ua