Ученые Сибирского федерального университета рекомендуют россиянам включить в рацион питания гречку. Ведь эта уникальная крупа способствует долголетию.
Исследователи обнаружили в составе гречки так называемый белок долголетия сиртуин 1. Он защищает клетки организма от старения, повышает стрессоустойчивость и продлевает жизнь.
Об этом сообщает Live24. Сиртуин 1, вероятно, имеется и в других видах растительной пищи, однако в гречке его наличие уже подтвердили.
Читать на golos.ua