Специалисты рассказали, чем жареное мясо опасно для детей
Согласно исследованию ученых из Университета Королевы Марии в Лондоне воспалительные соединения, обнаруженные в приготовленном мясе, связаны с повышенным риском хрипов у детей.
Соединения, известные как конечные продукты гликирования или сокращенно AGE, являются побочными продуктами высокотепретатурной тепловой обработки, такой как: обычная жарка на сковороде или жарка на гриле.
AGE связываются с определенными клетками в организме, которых особенно много в легких, вызывая воспалительный ответ иммунной системы.
Читать на ridus.ruОб этом же в других СМИ
Названа опасность распространения "британского" штамма среди детей ren.tv / 3 года назад
Раскрыта опасность британского штамма коронавируса для детей mk.ru / 3 года назад
Эпидемиолог рассказала об опасности нового штамма COVID-19 для детей kommersant.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.