Специалист сравнил советское пиво с современным российским

Специалист по пиву и глава Вятского пивного клуба Дмитрий Жезлов рассказал, чем отличается современное российское пиво от советского.

Свое мнение эксперт высказал в рамках материала «Ленты.ру» о восстановлении исторических сортов пива.Исследователь пива и пивовар-экспериментатор считает, что советское пиво было намного хуже в сравнении с современным.

Это касается и вкуса, и качества напитка. Он уверен, что в легендах о замечательном советском пиве нет ни слова правды.«Я застал “то самое пиво из СССР”, как-никак осознанно начал употреблять пиво в начале 80-х годов и вполне категорично смею заявить, что оно было хуже нынешнего», — сказал Жезлов.Он отметил, что со времен СССР пивоварение сделало большой шаг вперед, а современные технологии,