Определить, содержатся ли нитраты в покупаемом картофеле возможно без использования специальных средств. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на слова специалиста по питанию и основательницу сервиса по доставке фруктов, овощей и правильного питания GetVegetable.com Елену Доронкину.
Для того, чтобы выявить содержание в клубнях химических веществ и нитратов достаточно провести ногтем по картофелине, пояснила она.
В том случае, если вы заметите влагу – покупать такой картофель не стоит, поскольку картошка без нитратов влагу выделять не будет.
Читать на mir24.tv