Новое исследование учёных продемонстрировало пользу отказа от мучной продукции для предотвращения риска опасного заболевания, сообщает «Профиль» со ссылкой на Express.
Отмечается, что, несмотря на наличие в белой муке большого количества питательных вещества, большая часть содержащейся в ней клетчатки удаляется при обработке.
Также в такой муке есть глютен, который до сих пор пытаются избегать при соблюдении современных диет. По слова авторов работы, при отказе от мучного можно заметить серьёзные изменения в собственном организме.
Читать на ufacitynews.ru