29.12.2021 - 17:31 / runews24.ru

Создан биосенсор для выявления плесневых токсинов в вине

Специалисты МИЭТ и Института общей физики им. А. М. Прохорова РАН вместе с сербскими и американскими коллегами создали биосенсор на основе графена и нуклеиновых цепочек, который позволяет обнаружить в вине даже малейшую долю плесневых токсинов.«Важно отследить наличие токсинов как можно раньше.

Для этого традиционно используются высокоточные, но очень трудоемкие методы, — сказал доктор технических наук Иван Бобринецкий.Вино, производимое на крупных винодельнях, постоянно проходит данную проверку, но домашние виноделы могут не иметь доступа к контрольному оборудованию.

Новое устройство в виде биосенсора дает возможность быстро и точно выявить токсины.«Наши биосенсоры продемонстрировали рекордные скорость и точность обнаружения охратоксина А.

общество Россия

Читать на runews24.ru

Все новости от runews24.ru

Об этом же в других СМИ

Премьер Мишустин поручил регионам СКФО разработать предложения по созданию технопарков smartmoney.one / 2 года назад

Вячеслав Володин поддержал идею создания государственной сети аптек 7info.ru / 2 года назад

В Британии задумались над созданием собственного гиперзвукового оружия ru.slovoidilo.ua / 2 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают