Союз российских пивоваров обратился в Минфин с просьбой пересмотреть технический регламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции» в сторону ужесточения ради сохранения качества пива.
Этот документ вступит в силу с 9 января 2021 года и позволит заменять зерном до 50% солода при производстве пива. «Просим вас сохранить допустимый объем заменяемого солода не более 20% для пива, согласно действующему российскому законодательству, и не более 30% для пива
Читать на ridus.ru