Доктор медицинских наук и диетолог Михаил Гинзбург в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» перечислил продукты, которые стоит включить в рацион больным диабетом второго типа.
В список вошла фасоль и другие бобовые. По словам врача, даже одна порция бобовых в день в половину снижает вероятность развития сахарного диабета второго типа.
Эти свойства особенно характерны для зелёной стручковой фасоли, а не зерновой. Полезна для диабетиков и гречка, которая обладает наименьшим гликемическим индексом.
Читать на gazeta.a42.ru