18.10.2023 - 17:31 / fakty.ua

Соус «Матбуха»: добавьте в свое меню экзотики

«Матбуха» — на основе томатов и перца, который можно добавлять в любое мясо, макароны или картофельное пюре, а также подавать к известной израильской яичнице с экзотическим названием «шакшука», кулинар Людмила Шведенко. Ингредиенты: 2 кг помидоров 4 шт.

красного сладкого перца 1 кг лука 3 горьких перца 2 ст. ложки томатной пасты 3 ст. ложки оливкового масла 4−6 зубков чеснока (одна небольшая головка) кориандр, соль, куркума, тмин, паприка по вкусу Приготовление Помидоры ошпарить крутым кипятком, снять кожицу, порезать кубиками и положить в кастрюлю.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде, добавив паприку и куркуму для красивого цвета. Не забываем помешивать. Чеснок очистить и измельчить.

семья кулинария Элла Иванова Украина Кривой Рог

Читать на fakty.ua

Все новости от fakty.ua

Об этом же в других СМИ

ВСУ имеют "неплохие результаты" на левобережье Херсонской области, — Гуменюк (видео) focus.ua / 7 месяцев назад

Россияне сбросили на Херсонскую область 32 авиабомбы: есть пострадавшие — Гуменюк nv.ua / 7 месяцев назад

Россияне сбросили на Херсонщину 32 управляемые авиабомбы - Гуменюк korrespondent.net / 7 месяцев назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают